御膳扒房首度推出午膳餐宴

新濠天地的「御膳扒房」採用美國紅橡木煙燻配合精湛的炭火燒烤技藝，把優質牛扒的口感和肉質發揮到淋漓盡致，完美保存原有味道。餐廳過往只供應晚巿，將於今年母親節當天首度開放午膳服務，由上午11時至下午2時半限定供應每位澳門幣988元起（兩位起）的早午餐套餐，即可暢享鮮嫩多汁的美國和牛戰斧扒，以及嚐盡多款招牌菜式如精選海鮮拼盤、極級牛肉他他、香焗蟹餅及龍蝦忌廉湯等。

在5月12日午膳時間惠顧「御膳扒房」慶祝母親節，每枱客人將可免費獲贈「頤居」水療澳門幣350元現金券一張（僅供母親節早午餐套餐之預訂）、節日蛋糕、朱古力心意禮、以及香檳一杯（僅供每名21歲或以上顧客）。

「御膳扒房」將於今年母親節當天首度開放推出午膳服務。（相關機構圖片）

自然本味風雅廚

位於摩珀斯酒店內的「風雅廚」崇尚自然，將法式美食入饌追求精純本味，供應耳目一新的現代料理。餐廳將於母親節周末（5月11至12日）提供每位澳門幣588元起的四道菜節日午市套餐。兩天限定供應的母親節午市套餐包括自選挪威海螯蝦或薄切北海道帶子配海膽、防風草忌廉湯或法國鷄肉清湯、海魴魚柳或燴和牛面頰肉、甜品則是馬鞭草焦糖燉蛋或香桃洋甘菊。

為了讓即將到來的母親節儀式感滿滿，於該個周末於「風雅廚」惠顧此節日午市套餐，每枱客人將可免費獲贈「頤居」水療澳門幣350元現金券一張、節日蛋糕、朱古力心意禮、以及香檳一杯（僅供每名21歲或以上賓客）。

「風雅廚」位於摩珀斯酒店內。（相關機構圖片）

全澳唯一米芝蓮三星

澳門唯一米芝蓮三星、獲獎無數的中菜廳「譽瓏軒」將於5月11及12日推出每位澳門幣2,288元（兩位起）的母親節套餐，六道佳餚包括黑魚籽藍子魚花膠湯、法國賽納河烏魚子炒東星斑球、慢煮原隻澳洲鮮鮑魚配柚皮、西班牙紅蝦野菌燴飯。配酒需另加每位澳門幣880元起。

「譽瓏軒」的黑魚籽藍子魚花膠湯。（相關機構圖片）

天頤養生菜式回饋母親

在新濠天地摩珀斯酒店21樓的黑珍珠一鑽食府「天頤」源於中國廿四節氣的劃分，以不時不食的創新形式呈現中國菜式的精髓和特色，營養健康養生的概念去創作每月菜式，並採用最上乘合時的食材入饌。天頤將於5月12日母親節當晚推出特色菜單，向天下母親表達敬愛和感謝之意，當中包括招牌菜香茅燒乳鴿，以及金湯酸辣海味羹、葡汁焗青邊鮑魚和燕窩杏汁珍珠露等。

「天頤」的用餐環境私隱度高。（相關機構圖片）

歐陸美食隨性悠閑

喜歡casual一點的，可以與家人品味西班牙風味菜式，共度歐陸式母親節，「T FOR TAPAS 歐陸美食」餐廳位置感覺猶如置身外國街頭，份外輕鬆寫意。5月12日限定母親節套餐只需澳門幣1,028元起（三至四位用），便可品嚐到凍切肉及芝士拼盤、燒原隻波士頓龍蝦，以及炭燒帶骨肉眼扒等，更可獲贈母親節神秘甜品。

「 T FOR TAPAS 歐陸美食」的凍切肉及芝士拼盤。（相關機構圖片）

金映閣精緻點心拼盤

想飲茶一盅兩件，新濠天地一樓的「金映閣」今年母親節大廚特別炮製節日點心拼盤及一系列合家歡家常菜式，抱擁美好家庭歡聚時刻。5月12日的限定母親節午市套餐供四位用只需澳門幣1,488元起，頭盤是色彩斑斕的龍蝦海棠餃、榆耳龍蝦餃、生拆龍蝦鳳眼餃、鮮松茸龍蝦餃、黑魚籽龍蝦燒賣及蘆筍龍蝦餃點心拼盤。母親節晚市套餐則提供八道菜包括鮑魚海蜇撈雞、野生大筍殼、龍蝦湯貴妃泡飯、及金箔燕窩薑撞奶等，售澳門幣1,688元（四位用）。

「金映閣」的母親節午市套餐點心拼盤。（相關機構圖片）