冬日美食大熱推介

澳門作為美食之都，當然有超多優質餐廳，想有個地方可以品嚐多款高質美食，就一定要來到南灣湖邊的友邦廣場（AIA Tower），位置方便之餘，裡面更有多間超水準餐廳，可以食齊日式滋味、貼地燒味、台式料理及星級粵菜等，花款任你揀！

師傅私心推介大家聖誕必食的四款菜式，賣相好之餘食落都超水準。

香草紅蝦卷

食日本料理必點的卷物，配上彈牙紅蝦，正！

西蘭青口芝士燒 MOP 58

青口上滿滿邪惡又誘人芝士，超滋味！

大滿足！ 新鮮直送高質刺身

想吃新鮮刺身，又沒有時間飛去日本，來「和花亭」就可以吃到每日空運直送的各式魚生！皆因出品高質，一直都是不少人的日本料理私藏名單。臨近聖誕節，師傅為大家介紹了幾樣必食菜式，重點推薦的「刺身九點盛合」，聽名字就知道有齊整整九款刺身，三文魚腩、甜蝦、帆立貝、油甘魚等，款款都是刺身界必食，魚生迷絕不能錯過，食過就知幾新鮮！

和花亭 +853 2875 1089

脆皮去骨豬手 MOP 38

咬落超驚喜的豬手，酥脆的外層包著軟綿的豬手。

枝竹羊腩煲 MOP 280　

枝竹羊腩煲冬日必食之選！見到羊腩煲就知道冬天已經到了，肉質超軟腍又入味。

暖笠笠！ 香入味枝竹羊腩煲

「德仔記燒味茶餐廳」相信在澳門已是無人不知的燒味專家，但當以為這裡只是普通茶記，那就大錯特錯！這裡除了燒味出色，還有多款意想不到的拿手私房菜。秋冬必食「枝竹羊腩煲」，燜得香腍的羊腩再點上腐乳醬，暖胃暖心，再將新鮮生菜放入煮滾的湯汁中，入味到不得了。另外餐廳更推出「胡椒雞腳銀杏腐竹豬肚」，爽口豬肚遇上膠質豐富的雞腳，再飲一啖鮮味湯頭，又是一驅寒美食。

德仔記燒味茶餐廳 +853 2832 3163

魚翅釀鳳翅 MOP 168/ 隻

師傅選用上等魚翅釀入鳳翅裡，色澤金黃，香脆可口。

雪山叉燒包 MOP 48

為店內招牌出品，濃郁的叉燒餡香味在口中徘徊不散。

餐廳更推出（前）「金勾瑤柱蘿蔔糕（MOP188）」和（後）「椰汁年糕（MOP 168）」作賀年禮品。

滷肉飯 MOP 38

滿滿的滷肉，拌飯一流。

玫瑰蘋果茶 MOP 38

酸酸甜甜的花果茶，是不少人的必點。