「肥茶」下午茶食材現種鮮採

今個夏日，澳門JW萬豪酒店誠邀賓客親臨「大堂酒廊」，品嘗全新推出的澳門情懷──「肥茶」下午茶套餐，沉醉在閒逸迷人的午後時光。

「肥茶」在葡語中象徵慶典饗宴和歡樂共聚。昔日澳門社會，富裕家庭都備有設備齊全的廚房和家廚，方便在家大排筵席。時至今日，「肥茶」文化已逐漸式微，所以更值得保育這份珍貴的文化遺產。

下午茶套餐以JW蔬苑新鮮採摘的食材巧妙結合傳統滋味，每款美點都在描繪一個生動的澳門故事，同時更是創意廚藝的象徵。當中最令人期待的必屬烤西班牙八爪魚配焦菠蘿、葡式沙丁魚包、非洲雞釀土豆等。甜品美食有多款精緻手工甜點包括杏仁奶油、日式覆盆子蛋糕和馬達加斯加香草奶油泡芙等。兩款無酒精特飲菠蘿柑桔檸檬薄荷沙冰和香椰斑蘭紅豆冰，以JW蔬苑的新鮮食材製作，為炎夏消暑降溫。

下午茶套餐由即日至10月31日供應，二人份收費澳門幣468 元起。（相關機構圖片）