三星聯乘頂尖法式晚宴
由澳娛綜合度假股份有限公司與《香港澳門米芝蓮指南》繼續攜手「米芝蓮星饗之旅」，於 11 月 15 和 16 日在新葡京酒店「天巢法國餐廳」呈獻無與倫比的法式晚宴。 本場「米芝蓮星饗之旅」由分別來自兩家米芝蓮三星餐廳的法籍名廚四手聯乘。天巢法國餐廳行政總廚Julien Tongourian聯同來自法國馬賽的 Le Petit Nice的名廚Gérald Passedat首度合作帶來頂級盛宴。一系列特色法式美饌包括：香烤牛柳及鴨肝配砵酒汁採用牛隻肉質最鮮嫩的部分，搭配口感濃郁的法國鴨肝，配以黑松露和砵酒汁，煙燻香氣撲鼻而來；以及匯集鮮美的煙燻魚片、生魚片、烏魚子和魚子醬的珍奇海味集錦，搭配綿密白花椰菜泥，讓賓客從視覺到味蕾都沉醉於鮮甜的奢華體驗。本場「米芝蓮星饗之旅」僅設 50 位，每位澳門幣4,288元起。
香烤牛柳及鴨肝配砵酒汁。（相關機構圖片）
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