金悅軒烹調手法靈感爆發
蟹中巨無霸「阿拉斯加蟹」生長於寒冷無污染的北冰洋深海水域,肉質緊緻彈牙,富含甘氨酸,現在正是最好的品嚐時機。金悅軒餐飲集團嚴選每隻五斤的頂級阿拉斯加蟹,由產地直運到店,置於魚池現撈現做,確保蟹肉緊實的口感和海水的鮮味。
優質食材讓廚師靈感爆發,以多種烹調方式呈現鮮美,喜歡原汁原味的可選擇冰鎮、火鍋或清蒸;創新做法可一試花雕龍皇蒸、油鹽焗、潮式豆醬焗或海膽醬焗也是風味十足。全澳門協成和金悅軒門店由即日起以優惠價每隻MOP1,880發售,造就城中饗客一嚐阿拉斯加蟹不同的至鮮體驗。

冰鎮阿拉斯加蟹(相關機構圖片)
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