雅辰酒店呈獻「法朵之夜」

薈景閣咖啡室「法朵之夜」逢周四晚上由澳門葡人之家協會的歌手現場演奏。（相關機構圖片）

葡萄牙芝士拼盤

脆皮乳豬

香蒜辣椒炒青口

澳門雅辰酒店今夏向藝術與文化遺產致敬，聯袂澳門葡人之家協會在薈景閣咖啡室舉辦「法朵之夜」，讓澳門巿民及遊客重新探索這座小城的獨特魅力。在餐廳經典優雅的獨特建築內，由主廚Pedro Do Carmo打造最正宗的葡國小吃及美饌，於舌尖上遊走一趟真正的葡國之旅，當中包括脆皮乳豬、焦糖山羊芝士、葡萄牙芝士拼盤及葡萄牙火腿，期間更可沉醉於法朵輕輕流洩的靈魂之歌。（文：游子欣）

同場加映

極致主廚餐桌系列！「麗思咖啡廳」尊尚體驗

充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」從7月起，每月第二及第四個星期三將推出「主廚餐桌系列」，由主廚趙昕亮及他的廚師團隊設計五道菜的極致佳餚。每次的主題菜單均不盡相同，主廚嚴選當日最新鮮的食材，為賓客主理獨一無二的美饌享受。充滿神秘感的菜譜顛覆了賓客對「麗思咖啡廳」單點菜式和套餐的預期，適合追求與眾不同的互動用餐體驗，以及喜愛品嘗創意法式美饌的賓客。 （文：游子欣）

「麗思咖啡廳」將以每月不同主題，為賓客精心打造獨一無二的主廚餐桌系列。（相關機構圖片）

賓客可在主廚的指導下，為其中一道菜式親手炮製適合自己的口味。

廚師團隊搜羅本地的新鮮食材結合最頂級的進口材料，再以傳統法式烹飪手法呈獻美饌。