泰國酒店疫境生存之道

疫情之下， 泰國酒店業大受影響，其實全世界也是一樣，與旅遊有關的工作，全部都受到很大的衝擊。對泰國來說，本土的小型酒店當然很難捱過，有些要轉型，甚至去到結業收場；而國際品牌的大酒店，或者背後有財雄勢大的投資者支持的酒店，都仍然能夠生存。舉例，好像位於曼谷的Lebua At State Tower（曼谷國家大樓蓮花大酒店），疫情之前都很受外地遊客歡迎，曾幾何時，酒店的天空餐廳酒吧都有很多港澳人前來光顧，疫情之下，遊客不能前來，酒店就只好轉型，吸引當地人光顧。

酒店之中有幾間餐廳，其中兩間更獲米芝蓮兩星，基本上，在泰國沒有一間酒店可以同時擁有兩間米芝蓮餐廳，這裡就做得到。當中一間名叫「Chef's Table」的餐廳，更是去年疫情時正式開業，幸好憑著餐廳的先進設備和設施很有質素，開業不久就已經馬上得到米芝蓮兩星，來頭絕對不惹少。當然，在這些地方吃一餐飯，價錢不會便宜。不過，餐廳亦有做一些Promotion，如在這裡進餐，消費滿12,000泰銖（約澳門幣3,072）左右，就可以得到免費入住酒店房間一晚，所以情侶二人可以到這些十分高級的米芝蓮餐廳用膳，之後就可直落上房休息。

不少城中的中產人士都喜歡來「Pink Bar」邊睇夜景邊飲香檳。

情侶可以到酒店中的高級米芝蓮餐廳用膳，十分浪漫！

「Pink Bar」以粉紅色為主調，環境優雅。

酒店中有兩間餐廳獲米芝蓮兩星，在泰國可謂數一數二。

除了「Chef's Table」之外，同一層還有一間以飲香檳為主題的新地方「Pink Bar」，裡面提供多種不同的香檳，有些香檳更是限量發售，不少城中的中產人士都喜歡來這裡邊睇夜景邊飲酒，即使在疫情之下，外國人暫時不能訪泰，酒店憑著這些新開的設施和優惠，依然能支持下去。雖然今時今日泰國曼谷有不少天空餐廳酒吧，但這間的環境十分優美且甚有氣勢，所以特別深受不少當地人歡迎。期望一些特價優惠可以維持到正常通關的時候，等外地遊客來曼谷時仍能享用。

酒店正進行優惠推廣吸引本地客。

酒店的環境非常漂亮，可飽覽曼谷的景色。

除了「Chef's Table」之外，同一層還有一間以飲香檳為主題的新地方「Pink Bar」，裡面提供多種不同的香檳，有些香檳更是限量發售，不少城中的中產人士都喜歡來這裡邊睇夜景邊飲酒，即使在疫情之下，外國人暫時不能訪泰，酒店憑著這些新開的設施和優惠，依然能支持下去。雖然今時今日泰國曼谷有不少天空餐廳酒吧，但這間的環境十分優美且甚有氣勢，所以特別深受不少當地人歡迎。期望一些特價優惠可以維持到正常通關的時候，等外地遊客來曼谷時仍能享用。

「Pink Bar」提供多種不同的香檳，有些香檳更是限量發售。

胡慧沖

又名泰國通。長居曼谷，身兼專欄作家及旅遊節目主持，專為大家搜羅第一手泰國食玩猛料情報，樂意解答一眾泰國粉絲旅遊問題。