再歎新派素食高質甜品

粉色的外牆上畫有葡人穿上民族服舞蹈情境，滿滿葡萄牙風情。

十月初五日街數幢雙層房屋經重新粉刷後化成夢幻的彩虹屋。

這幅以貓為主題的壁畫，描繪了貓咪各種頑皮動態。

澳門街有著不少文青打卡點，像是路環爆紅的彩虹屋，被塗上各色油漆之後，瞬間有種外國小鎮的即視感。而近期又再添一處新影相熱點，位於十月初五日街數幢雙層房屋被重新粉刷後，美化成色彩繽紛的彩虹屋，當中更蘊藏了幾幅不同主題的特色壁畫，在七彩顏色映襯下隨手一拍都能呃Like。打卡任務完成後，是時候覓食慰勞一下自己，這裡附近有不少特色店舖，今期推薦有主打健康素食的「VEGA VEGA」和高質糖水新力軍「孤島甜點」，一於探究一下當中的實力！（文：馬曉珠　圖：馮達輝、張庚睿）

啖啖芫荽新豬肉漢堡配炸薯角 MOP 82

內餡放有滿滿芫荽醬，味道卻不會特別濃郁，非芫荽控也可品嘗。

台式鹽素雞 MOP 55 從賣相至味道皆神還原鹽酥雞，相似度極高。

不可能™素肉醬焗意大利麵 MOP 85

不可能™系列百分百以純植物製造，零膽固醇。

店內以綠灰為主色調，同時也擺放不少植物裝飾。

【顛覆素食傳統 神還原台式鹽素雞】

隨著健康飲食風氣盛行，近年澳門街亦開始有不少素食餐廳進駐，而「VEGA VEGA」便是其中之一。店內以西式食物為主，提供各類純素、蛋奶素及五辛素餐飲，嘗過後絕對會打破大家對傳統齋菜的一貫印象。其中「台式鹽素雞」便能深深體會到素食的神奇味力，無論從賣相至味道可謂與真正的鹽酥雞相似度達九成以上，但其實是採用了質感與雞肉非常相似的猴頭菇代替，絕對是素食入門級菜式。餐廳除是不少素食者的心水之選外，近來也加入了玩轉芫荽菜式的戰場，成功俘虜了一班芫荽控的心，店內全新推出的芫荽系列菜式共有六款之多，而每一款都足料製作，保證能滿足各位芫荽迷。其中大推「啖啖芫荽新豬肉漢堡配炸薯角」，雖然新豬肉上滿是芫荽醬，入口後味道卻不會特別濃郁，認真推薦！

（左起）「手工愛玉（桂花）配黑糖芋圓（MOP 40）」及「手工愛玉配蜂蜜檸檬 （MOP 35）」 前者啖啖桂花香，後者則口味清新，消暑解膩。

店內採用天然愛玉籽以人手慢慢搓洗製作，非常考驗甜品師經驗。

鮮奶麻糬 MOP 28 麻糬自身奶香味配上抹茶和阿華田粉，口感Q彈又好味。

店內不久後更會開設堂食區，值得期待。

【人手慢搓 天然愛玉籽健康製作】

向來老店居多的十月初五日街，近期新開了一間精緻甜品店，「孤島甜點」以簡約工業風裝潢設計，成功在這區突圍而出，吸引不少吃貨關注。而到店必試非愛玉莫屬，皆因這裡的愛玉全為人手製作，採用天然愛玉籽在一定時間內以人手慢慢搓洗，再放置一旁等待成形。別以為功夫很簡單，其實非常考驗甜品師經驗，稍有不慎便會成形失敗。而老闆Ronny亦提到，原來真正的愛玉加熱後不會馬上融化，而且採用天然愛玉籽製作出品亦會健康得多。「手工愛玉（桂花）配黑糖芋圓」及「手工愛玉配蜂蜜檸檬」是必點款，前者暖胃活血，啖啖桂花香氣，後者則口味清新，消暑解膩。順帶一提，店內不久後更會開設堂食區，屆時吃貨們便可在內盡情慢慢歎！