軟綿鹹肉粽啖啖綠豆香

「盛記白粥」多年來堅持一如既往的出品水準，擁有不少街坊愛戴。

早餐必配鹹肉粽，對半切開後可看到滿滿綠豆餡，內裡還放有鹹蛋黄和粽子靈魂肥豬肉，真是一吃便停不下來！

「魚蓉燒賣」燒賣皮薄，啖啖魚蓉餡，實力出品。

豆漿口感順滑，不會太甜。

「芒果豆腐花」是招牌之選，口感超滑不在話下，還有淡淡的芒果香。

想一嘗澳門街最地道的傳統早餐美食，開業至今已有幾十年歷史的「盛記白粥」，相信是大家其中的心水之選。店內沒有特別華麗裝潢，多年來亦堅持一如既往的出品水準，擁有不少街坊們愛戴，相信絕對是實力出品。其中，白粥、鹹肉粽、油炸鬼、燒賣等都是招牌，大家可別看這裡的白粥外貌平平無奇，其實內裡功夫大有學問，師傳會將米磨成米漿後，加入腐皮熬成粥，出來的口感順滑鮮甜。早餐再配上一個鹹肉粽才叫完美，將其對半切開後可看到滿滿綠豆餡，內裡還放有鹹蛋黄和粽子靈魂肥豬肉，真是一吃便停不下來！甜品方面豆腐花亦非常出名，有芒果和抹茶味選擇，口感超滑不在話下，還有淡淡的芒果香和抹茶味，男女老少都非常愛。（文、圖：馬曉珠）