龍蝦決戰和牛漢堡
最近「康萊德酒店」的「大堂酒廊」受到「海陸大軍」侵襲，大軍包括和牛、西冷、龍蝦及大蝦等。這班大軍質素相當高，例如「和牛漢堡配雞尾酒蝦伴牛油生菜」，漢堡扒厚約一公分，入口鬆軟，肉汁滿溢，上面的蝦肉隻隻結實彈牙，配埋雞尾酒醬汁，令整道菜更添清新。而將軍級的「法式牛腹扒配香草檸檬緬因龍蝦」，牛扒煎得恰到好處，鮮味十足；龍蝦則蝦肉飽滿，蝦膏甘香，值得一戰。而更重要的是，招牌「薯條配松露醬」可隨餐無限量供應，最適合吃貨大軍，一於決戰到夜深。
法式牛腹扒配香草檸檬緬因龍蝦 MOP 250牛腹扒只佔全牛約四公斤，纖維豐富且肉質軟腍，屬牛扒中的佳品。（相關機構圖片）
和牛漢堡雞尾酒蝦伴牛油生菜MOP 158肉質細嫩的和牛漢堡扒配酸甜帶微辣的雞尾酒汁，十分開胃。
酒廊亦提供精選葡萄酒，每杯澳門幣55元起，邊食邊摸酒杯底最歎。info
時間：18:00-23:00
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