鍋道場澳門M8隆重登場

澳門文化商業新地標「M8澳門八號」再添重磅美食選擇！日本火鍋放題專門店「鍋道場」於M8正式開業，餐廳以優質進口食材、匠心湯底及一人一鍋模式，結合M8獨一無二的世遺地理優勢，為澳門火鍋市場注入全新活力。

M8位處聯合國教科文組織世界文化遺產「澳門歷史城區」核心區，距離議事亭前地僅沿羅結地巷50米之遙，周邊100多米範圍內環繞八個世遺景點，包括：市政廳大樓、仁慈堂大樓、主教座堂（大堂）、盧家大屋、玫瑰堂、哪吒廟、大三巴牌坊遺址及相關前地等，是全球世遺景點分佈最密集的區域之一。

一踏入鍋道場，食客便會被濃厚的日式暖調氛圍包圍，「鍋道場」招牌三個大字以傳統書法寫成，旁邊點綴紅色印章，充滿日式禪意。招牌下方鐵鉤吊著的小銅鍋模擬了火鍋現場，鍋底熊熊火焰微微搖曳，讓人瞬間勾起食慾！鍋道場全場佔地約四千平方尺，設有82個座位，另有三間特色包廂—兩間適合12人聚會及一間適合6人小團體。全店佔地寬敞，規模可觀，堪稱區內大型日式火鍋放題專門店之一，環境舒適雅致，無論是家庭聚會、朋友相聚，或商務宴客，皆為理想之選。

鍋道場主打高質日式一人一鍋任食放題，每位客人獨享專屬小鍋，可以盡情享受自己心儀的美食。於新張期內（3月14日至4月19日），餐廳推出限時優惠「開業優惠套餐」。另外，其他放題套餐都相當抵食，包括「霜降黑毛和牛及北海道豚肉套餐」、日本北海道產豚肉套餐；一眾「牛魔王」則可以選擇嚴選美國牛小排套餐或特選美國牛五花套餐。

除高質的肉食，火鍋湯底亦非常重要。鍋道場供應的湯底選擇種類繁多，7款匠心熬製的湯底皆突出食材原味與日式風格，無論是喜歡香濃馥郁抑或清甜不漏，都會有最完美的選擇。

日本火鍋放題專門店 「鍋道場」 於M8正式開業。（鍋道場提供圖片）

餐廳主打優質進口食材、匠心湯底及一人一鍋模式。（鍋道場提供圖片）