星級饗宴喜氣洋洋賀新歲
金蛇賀歲迎吉祥，福運亨通喜團圓。澳門麗思卡爾頓酒店打造一系列節慶體驗，典雅別緻的賀年禮遇，演繹傳統與現代交融之美，譜寫獨一無二的新春篇章。
麗軒新春期間提供多款賀年美點。（相關機構圖片）
米芝蓮星級粵菜食府麗軒將佳節喜悅昇華至藝術饗宴，展開充滿新春氣息的味覺之旅。「秀麗豐年迎新春午宴」演繹細膩滋味，喜迎新歲。別具特色的節慶佳餚包括象徵好運齊齊來的露筍南極蝦餃、寓意年年慶有餘的「麗軒」招牌名菜金蒜酥脆銀鱈魚柳，最後以甜品二重奏十年陳皮紅豆沙湯圓伴煎棗蓉年糕，為午宴畫上幸福甜蜜句號。
至臻饗宴迎春接福麗思酒廊新春下午茶。（相關機構圖片）
「麗緻呈祥獻瑞晚宴」以八道華麗佳餚延續新春的喜樂氣氛。年年慶有餘以碧綠三頭鮑魚百花釀花菇演繹精湛細膩的廚藝；以喜鵲報新春為靈感的珍珠洋蔥煎炆法國鵪鶉胸砵酒汁味道層次豐富；甜蜜三重奏包括軟糯香甜的奶皇煎堆仔，展現傳統粵菜的魅力，打造難忘的味蕾享受。
此外，麗軒多款手工巧製的新春美點，包括祝願賓客包羅萬有的富貴鮑魚雞粒餃，和象徵金玉滿堂的龍蝦金魚餃，每一款都在傳統風味中融入富貴吉祥的美好寓意，為餐桌增添濃厚的春節喜氣。新春美饌由2025年1月28日至2月4日供應，午宴每位澳門幣688元起，晚宴每位澳門幣1,988元起；每款點心由澳門幣68元起。
新春佳節是向摯愛親友或商務夥伴送贈祝福的節日，麗軒的「絢麗豐年」賀年糕點禮盒，在精美禮盒內盛載著傳統年糕與XO醬蘿蔔糕各一個。禮盒售價澳門幣548元，由即日起至1月28日接受預訂，量購50盒以上更可尊享八五折至八折優惠。
法式小館賀歲美饌呈祥
相約摯友親朋到麗思咖啡廳享用三款新春限定的華麗「節日拼盤」，為團聚時刻更添法式奢雅品味。生蠔拼盤嚴選頂級法國及愛爾蘭生蠔，洋溢著清新海洋氣息；精品肉類拼盤匯聚優質牛扒、黑毛豬及羊排，讓肉類愛好者回味無窮；炙烤海鮮拼盤則精選時令肥美的海洋珍饈，炙烤的焦香與海洋的清爽交織成一場味覺盛宴，讓每一口都滿載幸福感。節日拼盤由1月20日至2月16日推出，定價澳門幣688元起，是節日聚會的不二之選。
麗思酒廊優雅新春下午茶麗軒的「絢麗豐年」賀年糕點禮盒。（相關機構圖片）
置身「麗思酒廊」，以高雅氛圍作背景，細味新春下午茶體驗，享受糅合傳統特色與當代創意的節慶滋味。精選鹹點包括龍蝦捲餅配魚子醬，瑤柱班尼蛋配蟹膏，甜點則有香橙杏仁蛋糕配柑橘蜜餞及茉莉歐帕麗斯奶油等，配以手工烘焙的鬆餅和特色果醬。雅緻的下午茶體驗由1月20日至2月12日供應，兩位用收費澳門幣538元起，包括咖啡或茗茶。賓客可升級搭配兩杯香檳，價格為澳門幣738元起，為新年慶典添上一抹華麗格調。
