雅辰酒店多元美食顯孝心

金麗軒中餐廳精心準備了母親節八道菜菜單。（相關機構圖片）

灆泰國餐廳的主廚Sutthaporn將為母親們呈獻五道菜母親節套餐。（相關機構圖片）

薈景閣餐廳內可享用自助餐慶祝母親節。（相關機構圖片）

薈景閣餅店推出母親節蛋糕。（相關機構圖片）

澳門雅辰酒店為母親們獻上一系列豐盛的禮物，以慶祝母親節這個大日子。

在氣候黏膩的5月春夏之交，胃口大受影響，在澳門雅辰酒店獨當一面的蘫泰國餐廳，通過引人入勝的香料和辣味，一洗這個季節的濕氣。聽著室內噴泉的潺潺流水，以放鬆的心境迎接 Sutthaporn 主廚設計的五道菜午餐或晚餐。

菜單以海鮮為主，輔以其他食材，包括香脆軟殼蟹配辣水果沙律、香辣草菇海鮮湯、青咖哩雞、茄瓜及羅勒、香濃咖哩炒蟹、椰香煎餅配焦糖蘋果伴椰子雪糕。菜單的另一亮點是餐廳的嚐味拼盤，內有脆炸麵絲蝦、鮮蝦雞肉黃金福袋及香料豬肉蛋網卷。主廚 Sutthaporn 精心炮製這個適合 3 至 4 人共享的菜單，營造家庭晚餐的溫暖，菜單售澳門幣 888元起。

對於大家庭來說，自助餐是一個上佳的選擇，琳瑯滿目的美食各適其式，任君選擇。澳門雅辰酒店的薈景閣餐廳在母親節當天呈獻母親節自助午餐，提供美食包括即開時令生蠔、波士頓龍蝦、羅西尼牛扒、紅絲絨蛋糕、白桃薰衣草慕斯和其他美食等。自助餐更特設小食家專區，提供小朋友最喜歡的烤芝士薯角、吞拿魚西蘭花芝士通心粉、奧利奧紙杯蛋糕及雪麗士多啤梨彩虹杯等。飲品方面有無限暢飲氣泡酒、啤酒、雜果賓治、汽水、咖啡和茶，滿足大家的要求。

自助餐價格為每位成人澳門幣 458元起，6 至 12 歲兒童每位澳門幣 228元起，每位 5 歲以下小童可隨一位付費成人免費用餐。薈景閣餐廳的周末海鮮自助晚餐亦是與可愛的母親一起慶祝的絕佳選擇。每位成人澳門幣 398元起、6 至 12 歲兒童每位澳門幣 198元起。

澳門雅辰酒店的金麗軒中餐廳總廚冼濠鋒同時亦精心準備母親節八道菜菜單，分別適用於午餐及晚餐，當中包括多道他最引以為榮的出品。餐單以四款頭盤開始，包括茶燻北海道帆立貝、柚子蛋乾拌手撕鴨、香酥黑松露炸蝦丸及西班牙黑毛豬叉燒。接著有大虎蝦、燉竹絲雞湯、珍珠躉、炆油肚蹄筋、蟹肉扒蘭花苔、XO 炒粉絲，並以雪燕燉蘋果作結。金麗軒的母親節菜單價格為每位澳門幣 498元起，最少四位起。

位於薈景閣餐廳正門的餅店推出精美的蛋糕來慶祝母親節。白桃與烏龍茶是一種很受歡迎的飲料，皆因這個搭配非常和諧，茶的微苦與白桃的清甜相得益彰。加入大黃果醬的輕酸，成就出完美無瑕的味覺平衡，使白桃烏龍茶蛋糕，更令人垂涎。母親節蛋糕有兩種尺寸，正常大小售澳門幣 288元，迷你版則售澳門幣 52元。為免向隅，宜最少提前一天預訂。