視覺與味覺盛宴意式品鑒套餐
意大利 LaBrezza 餐廳早前與永豐源共同舉辦了手繪瓷器活動。（相關機構圖片）
珠海瑞吉酒店的 LaBrezza 意大利餐廳。（相關機構圖片）
珠海瑞吉酒店由著名的 Wilson Associates 負責設計。（相關機構圖片）
珠海瑞吉酒店攜手國瓷永豐源優雅呈獻聯名意式品鑒套餐，誠邀名流雅士於雲端之上品嘗視味雙享的味蕾體驗。
國瓷永豐源發軔於清乾隆年間，於今已傳承至第五代。此次合作系列夫人瓷——石榴家園，為2017年宴請金磚國家元首夫人的宴會用瓷，由品牌合作設計師、中央美院副教授黃春茂先生匠心設計，採用中式傳統院落的白牆黑瓦入瓷，演繹「幸福生長在黑白之間」的永恆經典。
匠心國瓷相約瑞吉
此次攜手源於兩個品牌在奢享體驗理念上的契合，永豐源以匠心、探索、精緻為品牌特點，並致力打造現代「餐桌上的臻寶」的理想。恰如瑞吉酒店在傳承阿斯特宅邸承諾中的精心打造，為名流雅士創造量身定製的體驗，精心雕琢每個細節，確保每一位入住珠海阿斯特宅邸的賓客都能感受到非凡的體驗。
3月8日下午，意大利餐廳與永豐源共同舉辦了一場別開生面的手繪瓷器活動，賓客們用顏料於瓷器中勾勒出屬於自己的藝術作品，共度了一個美妙的午後時光。
聯名冬日意式雙人套餐
由即日起至3月31日，LaBrezza意大利餐廳推出「冬日品鑒」雙人套餐，由餐廳主廚及其專業廚師團隊締造五道菜式佳餚，巧烹糅合中西元素，呈獻獨韻風味饗宴，在打造創新美味的基礎上，以國瓷餐碟搭配並巧思創意擺盤，讓賓客在奢享雲端晚宴之餘，同時能享受味覺與視覺的精緻體驗。
主題套餐中包括有開胃菜黑松露溫泉蛋沙拉配紅石榴及金橘醬，以黑松露溫泉蛋沙律和香煎帶子配紅石榴領鮮，加紅石榴、魚子醬等調配，清爽口感喚醒味蕾想象力。另一道開胃菜香煎帶子配紅石榴伴煙薰南瓜水及魚子醬，香煎帶子配紅石榴清潤沁心，煙薰南瓜水由主廚以特殊手法萃取而成，再佐以魚子醬帶來絲絲海洋氣氛。意式燴飯配醃肉、肥肝及檸檬菜式以意式燴飯為創作理念，加入了醃肉及檸檬等，擺放在精緻器皿中，迷人的色澤加上精美的擺盤，呈現出視覺與味覺的雙重驚豔。
主菜有波士頓龍蝦、椰菜花、紅石榴及浸蘿蔔：波士頓龍蝦味美馥郁，紅潤顏值營造新春氛圍，三種清脆爽口的應季蘿蔔令美饌更為溫潤，濃郁石榴醬的創新加入增添別樣風味，獻禮經典國瓷；或選另一款主菜澳洲和牛西冷M7伴芥末及雲南土豆，選用澳洲和牛西冷，加入中式創意的融合，令舌尖碰撞出意想不到的風味。甜品則有巧克力檸檬奶凍慕斯。
