星級黑松露尊貴盛宴
「澳門銀河」旗下的 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，將於 6 月 28 及 29 日推出「黑松露美酒尊貴盛宴」。被譽為「餐桌上的鑽石」的黑松露相當名貴，以此食材入饌定能提升各種食材的香氣及質感至更高層次。
「黑松露美酒尊貴盛宴」由餐廳的行政總廚Riccardo La Perna及餐廳總經理兼首席侍酒師Marino Braccu精心設計，帶來一場味覺的盛宴。在意大利西西里島南部海岸長大的Riccardo，擁有在BOMBANA團隊十年的工作經驗，曾帶領上海BOMBANA餐廳摘取米芝蓮兩星及黑珍珠兩鑽桂冠。而同樣出生於意大利的Marino，為澳門BOMBANA搜羅來自世界各地的珍稀美酒，餐廳酒單總數增加至逾1,500種，更獲取素有「意大利米芝蓮」之稱「紅蝦評鑒」的2023年度酒單大獎。
黑松露美酒尊貴盛宴於6月28及29日舉行。（相關機構圖片）
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