以茶入饌季節限定粵菜
位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」，傲居城市上空，被譽為澳門最高樓層的粵菜食府。中餐行政總廚何漢昇師傅特別為慶祝餐廳再度摘星，匠心推出季節限定的中華茶藝賞味宴。中華茶藝賞味宴由點心手拆蟹肉鮑魚鳳眼餃和鮮北海道帶子荔茸盒揭開序幕，配上等白毫銀針茶，清香淡雅。桂花海參有機菠菜羹濃郁清香；茶燻和牛粒配燒牛骨醬以龍井茶煙燻，密封加熱燃燒，各有風味。西湖龍井雪芭配搭冷泡龍井茶解膩清新，茶香濃湯琵琶蝦乾泡飯層次豐富，最後作結的甜品包括大馬士革玫瑰蓮蓉西米焗布甸和綠茶夏威夷果仁柚子小蛋糕，佳餚茶香，相得益彰。
中華茶藝賞味宴中的茶香濃湯琵琶蝦乾泡飯。（相關機構圖片）
标签：
免责声明：本站所有信息均来源于互联网搜集，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻删除。
