麗思卡爾頓福虎獻瑞

栏目：创业资讯作者：时间：2026-06-27 18:17:59 阅读：次

澳門麗思卡爾頓酒店在「麗軒」、「麗思咖啡廳」及「麗思酒廊」推出寓意吉祥的賀年佳餚盛宴，令大家於新一年帶來豐足之始，歡欣喜迎福虎年。（文：游子欣　圖：相關機構）

米芝蓮星級食府「麗軒」由1月31日至2月9日，以傳統粵菜「秀麗豐年迎新春午宴」包括象徵好運齊齊來的鮮餃三重奏及以香芋和臘味等冬日時令食材炮製的五穀盡豐收，每位收費澳門幣688元。

迎春接福賀年美饌

「麗緻呈祥獻瑞晚宴」則匯聚上乘食材，由廚師團隊打造奢華盛宴，包括薈萃三頭鮑魚、鵝肝、羊肚菌等矜貴滋補食材的年年慶有餘、寓意遍地現黃金的花膠瑤柱燉雪雁湯，和新春必備的賀年美饌發財添好市，每位收費澳門幣2,388元。此外，「麗軒」由即日起至1月31日特別推出「絢麗豐年」賀年糕點，是送禮自奉的上佳之選。糕點禮盒包括傳統年糕及蘿蔔糕各一份，售價澳門幣548元。

五福臨門法式盛宴

「麗思咖啡廳」則設計了法式節慶佳餚，呈獻別具歐陸情懷的特色盛宴。「新春法式晚宴」可自選三至五道菜式，由1月31 日至2月9日供應，每位收費澳門幣588元起，包括一杯精選葡萄酒。奢華美饌包括波士頓龍蝦配奧西特拉鱘魚子醬、冬日甜品法式栗子蒙布朗蛋糕配栗子慕斯、以及兩款主菜香烤比目魚配醃番茄或美國穀飼牛扒配煙燻茄子魚子醬以供選擇。

大吉大利節慶雞尾酒

「麗思酒廊」為西式雞尾酒注入中式節慶元素，以象徵金銀滿屋的柑橘為主角，融合橘子薑糖漿、墨西哥辣椒龍舌蘭酒、君度橙酒、青檸、橘子鹽，創作大吉大利雞尾酒，由1月25日至2月15日推出，每杯澳門幣138元，送上繁榮富足的虎年祝福。

這個春節在澳門麗思卡爾頓酒店為福虎年揭開華麗的序幕，「麗軒」、「麗思咖啡廳」及「麗思酒廊」均以賀歲佳餚盛宴，祝願大家來年豐衣足食。