澳門葡京人「招牌麵」登場

澳門葡京人以廣東傳統麵食作招牌的「招牌麵」已經閃亮登場，於開業首月推出限定優惠，以澳門幣28元品嚐主打的「招牌竹昇雲吞麵」，每天限售50碗，售完即止。

新店以昔日廣東街頭麵檔概念打造，主打「竹昇麵」，其中「鮮蝦雲吞竹昇麵」是精髓之作，足料雲吞每天由師傅人手包製，以八成鮮蝦與兩成豬肉的完美比例，確保每顆雲吞爽口彈牙，配以由高筋麵粉、鴨蛋和鹼水製作出富蛋香和嚼勁的招牌竹昇麵，現場即點即煮，配上自家以豬骨、大地魚和蝦殼等熬成的湯底成爲完美配搭。其他巧手小菜由師傅每天嚴選本地新鮮食材，以廣東傳統烹調手法精工細作備製的「柱侯牛腩」、「炸魚皮」及「蜆蚧鯪魚球」等，均是簡單卻口感豐富、充滿細節的美饌。

澳門葡京人的另一特色餐廳燊哥冰室再度推出限時優惠，喜歡昔日懷舊冰室氛圍的食客不容錯過。經典「鮑魚鴿片飯」以精選28天大去骨鮮嫩乳鴿片配上原隻鮑魚及蠔皇汁，套餐供應時段為中午12:00至晚上9:00，包含每日時蔬及飲品。 （文：游子欣）

「招牌麵」開業限定優惠的「招牌竹昇雲吞麵」28元一碗，優惠至2021年12月31日止。

柱侯牛腩

炸魚皮

燊哥冰室推出鮑魚鴿片飯98元套餐，優惠至2021年12月31日止。

燊哥冰室推出豬扒包下午茶套餐58元一位，優惠至2021年12月31日止。