擊破日常飲食消暑迷思
大暑時節歎住冷氣打邊爐，「寒熱夾攻」只會更傷身。
常以蔬果替代正餐並不等於飲食清淡，不吃主食反會讓人體陽氣受損，免疫力下降。
過兩日便是大暑，各式清熱降溫法寶少不了！然而，平時大家習以為常的飲食或保健招數，卻最易令身體「中伏」。不過只要認清箇中原理，把握寒熱平衡，便可正確消暑祛濕兼強身健體！（文：徐璐 圖：互聯網）
大暑時節歎住冷氣打邊爐感覺十分爽，但大熱天時皮膚毛孔處於開放狀態，排汗較多散失熱量，易耗傷心氣，此時若進食過多溫性肉類並配以辛辣濃味的湯底或醬料，不補反更燥；熱燙食物入口時亦會傷脾胃，加上吹冷氣會減慢自身散熱功能，無法順利排出濕熱之餘，還可令寒氣反侵致感冒疲倦。另外，啤酒雖被稱「鬼佬涼茶」，然而偏向濕熱利尿，和中醫「清積熱」完全兩回事，同理喝果汁或汽水頓覺涼快，但實質只會生濕膩滯。
中醫認為，冬瓜連皮煲水性質偏寒，即使盛暑亦只可飲1至2次。
冬瓜水消暑偏寒
冬瓜被稱為消暑佳品，傳統盛夏經常煲冬瓜水飲用，然而飲用過量會出現腹瀉、頭暈等不適，四肢怕冷及脾胃虛寒者更應避忌，可改飲適量檸檬水；或曝曬後用黑豆、黃豆及扁豆煲「三豆水」，煮1小時後隔渣飲用。此外，民間偏方飲冬瓜水有治療中暑和發熱等奇效，但密封醃製冬瓜中可產生大量亞硝酸鹽，因此，兒童及尿頻人士還是少飲為妙，而健康人士要出現口乾、暗瘡甚至喉嚨痛等熱症，才能適量飲用。
取少量大豆油塗抹在身體曝露的位置，既能護膚又防蚊。
湯水中加入開胃山楂與薏仁助健脾化濕，改善炎夏皮膚出油問題。
蚊叮咬處「畫十字」無效
夏天易被蚊叮咬，事後患處畫十字（或米字）止痕並無科學根據，雖然用指甲按壓時可能轉移了痛感，亦有機會令組織液分散，減少腫脹暫覺舒緩。但無論如何，指甲反覆刻畫可增脫皮及細菌感染風險。事實上，普通蚊叮蟲咬於數日內消褪，塗薄荷藥膏消腫便可。
運動後狂飲冰水會使水分迅速進入血管，造成心臟負擔，易引發頭暈和呼吸困難等症狀。
出汗後冷水浴易患心梗
身體受到突然冷刺激不但會造成外周血管收縮，致血壓升高，還有機會引發急性心梗、血栓甚至猝死等意外，與年齡無關。緊記先拭乾汗水，才入浴或吹冷風，安全起見冷水浴前宜先用冷水沖手腳，待適應後再沖全身。
切忌空肚喝凍飲
喝凍飲前可先進食和暖食物，忌空腹直接飲用，以減低對脾胃的刺激及為喉嚨與氣管「暖身」，同時最好「走冰」及加少許糖（盡量避免精煉白砂糖）以收補脾胃，但過多就會惹濕起痰。
