勁推招牌麻辣牛肉拉麵

「御廚滷肉飯」選用半肥瘦豬肉碎，將滷肉汁完全鎖在肉碎中，味道非常正宗。

「招牌麻辣牛肉拉麵」

湯底以麻辣結合日本湯頭元素長時間熬煮，味道濃郁又略帶麻辣感，而牛肉則選用牛腱肉，利用特別燉煮方法使肉質極奇嫩滑。

「阿里山奶茶」茶味香醇，口感順滑，非常推薦。

店內以木色為主的環境設計。

澳門人愛去旅行，其中擁有「寶島」之稱的台灣絕對是許多人的不二之選，最吸引之處當然是特色美食喇，這裡的選擇非常多，保證可以吃足三日三夜，而在疫情期間若然掛念當地美食的話，位於黑沙環的「勝男家」絕對可令你尋回台灣之味。這家店源於台灣的勝面，店舖是由三位大男生所開設，並特地到台灣拜師學藝，務求將當地味道帶回澳門。提到台灣代表美食必是滷肉飯，而這裡的「御廚滷肉飯」選用半肥瘦豬肉碎，將滷肉汁完全鎖在肉碎中，味道非常正宗。另外，主打的「招牌麻辣牛肉拉麵」是必試出品，湯底以麻辣結合日本湯頭元素長時間熬煮，味道濃郁又略帶麻辣感，而牛肉則選用牛腱肉，利用特別燉煮方法使肉質極奇嫩滑，出品果然無得輸，再配上一杯「阿里山奶茶」，絕對可以短暫安撫想去台灣的心情。（文、圖：馬曉珠）