滋陰潤肺「蛋白雪耳」 養顏補血「滋補桃膠」
一到晚上寒風凜冽，最適合來一碗甜品暖暖身體，保證令人馬上開心起來！今期為大家精選澳門街中的各式貼地糖水店，由傳統中式、台式芋圓、新潮港式樣樣有齊，有選擇困難症？不用怕，一於就通通買回家品嘗一遍！（文：馬曉珠、梁查理，圖：張庚睿、糖心甜品）
蛋白椰汁雪耳
加入蛋白和椰汁後，口感相當幼滑，且味道層次豐富。
椰汁龍眼馬蹄沙
味道清甜冰涼，馬蹄沙蓉入口即溶，吃上一碗馬上替你降溫消暑。
杏仁合桃糊
喜歡吃「杏仁糊」和「合桃糊」的朋友，這碗一次滿足兩個願望。
【母囡合力炮製款款新意入口幼滑】
澳門街主打傳統糖水的店舖買少見少，位於高士德的「杏丸甜品」便是其中一間，由上年底才進駐的生力軍，店面整體設計以綠色為主，再加上懷舊元素圖案，令人感覺相當復古。熱辣辣的一碗手工糖水，由一雙充滿歲月痕跡的媽媽手呈上，她便是棠姨，店內每碗出品均經過她質料監管，絕不容小覷其30多年的糖水製作經驗。而囡囡Suie亦抱著學習心態，在得到媽媽鼎力支持後開始創業之路。每日由原材料去皮去殼，煲糖水至備料等功夫，兩人用心製作，毫不馬虎，隨機品嘗一碗便知其實力，「椰汁龍眼馬蹄沙」是夏天消暑聖品，吃上一啖清甜冰涼，馬蹄沙磨到非常幼滑，融入椰汁後味道層次升級。
芋泥芋圓綜合糖水
餡料多達六款以上，足料到大部分女生都吃不完。
（左）原味滋補桃膠
除了滿滿的靚料桃膠外，老闆再加入紅棗、圓肉、杞子等材料，滋陰又養顏。
（右）仙草湯芋圓
絕對是正宗台灣味道，夏天同樣非常適合吃。
【正宗台味足料芋泥芋圓糖水】
不少人吃糖水都喜歡點芋圓系列，位於神父街的「舒淇廚房」近期成為熱門新星，正宗足料的賣點令其粉絲人數大增。老闆Suki推薦店內的「芋泥芋圓綜合糖水」，當中餡料非常多，有紅豆、珍珠、三色芋圓和仙草等，多重口感又足料果然是王牌之作。女士們必食「原味滋補桃膠」，而當中亦加入紅棗、圓肉、杞子等，滋陰養顏的功效非常受愛美女生歡迎。原本只因囡囡愛吃才開始學整的Suki，後來將其發展成一門手藝，希望讓更多人喜歡自己的創作。加上近年健康風盛行，Suki亦希望客人吃糖水的同時能保持健康，因此所有出品糖水絕不添加防腐劑，更是即叫即整，保證新鮮。
原隻椰皇布甸
店裡的王牌人氣必食，濃郁滋味令人一試難忘。
芒果糯米糍
煙韌的糯米皮厚度恰到好處，一口KO一個無問題！
芒果腸粉
腸粉滑捋捋的口感食落超過癮，芒果更是香甜又多汁。
【選用靚料必食原隻椰皇布甸】
來到糖水種類花款超多的「甜不甩」，絕對可以滿足到大家對糖水的慾望，無論是中式、港式、台式等糖水樣樣有齊，開店四年多已於祐漢及氹仔插旗，一看就知道是實力派！品嘗過店裡的糖水絕對能食得出當中用料毫不手軟，而這裡最廣為人知的必食就是「椰皇布甸」，用上原隻椰皇製作，奶香中更帶有濃郁的椰青味，怪不得一直深受客人歡迎。而店裡一系列的芒果產品亦是上選，堅持只選用食落濃厚又香甜的菲律賓呂宋芒，獨有的芒果香氣是其他品種都取代不了，而在芸芸的芒果系列中，特別推薦「芒果腸粉」，神似腸粉的外表包裹著芒果，外層口感滑捋捋帶有椰漿香，再配合香甜多汁芒果，入口爽滑彈牙夠晒驚喜！
擁有原粒蜜瓜的蜜瓜西米露超足料，啖啖都有香甜蜜瓜。
招牌的楊枝甘露食落有甘香的柚子味，夏天食到一碗超爽啊！
傳統中式糖水都有。
【超足料原粒蜜瓜西米露】
在祐漢有家「糖心甜品」，雖為小店但實力相當，皆因掌廚的老闆曾是酒店的中式點心師傅，經驗超豐富，退休後亦不故步自封，決定一家人打理糖水店，因此店裡的糖水款樣樣都特色又高質！先說說這裡的糖水款，最基本的楊枝甘露夏天食一流，帶有濃郁感但食落又夠晒清爽，另一款粒粒蜜瓜西米露同樣特別，在市面上較少見之餘更食到啖啖密瓜，帶有蜜瓜香超足料！
雖然糖水為主，但這裡的小食亦不負眾望，所有炸物即叫即炸，邪惡的流沙煎堆仔咬落香口又流心，推薦！另外更有超罕見的傳統小食蛋球沙翁，食落蛋香味濃又鬆脆，溫馨提示一下這裡的沙翁可是隱藏餐點，想食的大家自己識做啦！
「花生糊」經過改良後，口感更順滑，花生味更濃。
白桃冰粉口感有如啫喱般，加入新鮮白桃，甜而不膩。
芒果芋圓仙草
芋圓即叫即煮，口感更Q彈。
鮮果奇亞籽
選用芒果汁底加入五款鮮果和奇亞籽，吃完零負擔。
【渡船街順滑香濃花生糊】
位於渡船街順滑香濃花生糊位於渡船街「輕食糖」為新駐糖水店，除有養生糖水外，亦有台式、川式做法。注重養生人士「花生糊」必食，經過店舖改良後，外型雖與別處並無不同，但口感吃起來更加順滑，花生味亦較香濃。其次老闆推薦冰粉類出品，「白桃冰粉」口感有如啫喱般，加入新鮮白桃，甜而不膩，深得女士們喜愛。另外，店內部分出品都能自由揀選甜度，包括仙草類、桃膠類、冰粉類和飲品類，讓食客吃得更健康！身為健康人士的老闆，看重現代澳門人愈來愈追求健康生活和享受，因而創店為帶給大家少油、少鹽和少糖的食物，在店名便能感受得到。
