5招貼士教你點防備

最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片。

消委會於另外6成半（23款）樣本亦檢出其他異物，包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維。

意粉是不少人心目中的最愛食物，更喜愛買回家中自煮，不過最近香港消費者委員會就發現，多個意粉樣本均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維，或塑膠碎片等異物，最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片，而是次測試項目涵蓋糠氨酸、輕質異物、霉菌毒素，以及除害劑，共測試35款預先包裝的乾意粉，其中有9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉樣本，消委會於另外6成半（23款）樣本亦檢出其他異物，包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維等，食落肚咪話唔驚！想食得開心又放心，亦以下五招小貼士，可以幫到大家！(文：莫韻 圖：相關圖片)

1.光顧有信譽的商號，選購包裝完好、沒有可見異物或霉菌的意粉。

2.細閱產品標籤上的致敏物資訊，患有乳糜瀉症的消費者應揀選不含麩質的意粉。

3.留意產品標示的保質期，避免過量積存導致食品變質，造成浪費。

4.即使未過食用期限，食用前仍應仔細檢查意粉，若產品已發霉、有蟲害或變質，便應馬上棄掉。

5.意粉應存放於陰涼乾燥的地方，並於開封後盡快食用，或儲存於密封的容器內，以減低受潮或受蟲害的風險。