必食菜單率先檢閱

「太二酸菜魚」將在8月金沙城中心開幕啦！

「老壇子酸菜魚」

店內選用新鮮爐魚，魚肉質感嫩滑，就連酸菜也非常好吃。

沙律菠菜墩

選用芝麻醬作醬汁搭配菠菜食用，加上蟹籽爽脆口感，夏天食超級開胃。

脆椒小皮蛋

一粒粒迷你小皮蛋略有彈牙口感，味道微辣，同樣十分推薦。

外脆內軟的「蛋酥軟糍粑」，食用時沾上糖漿味道更加分，飯後甜品必點。

店內多款小吃擺盤精緻，賣相吸引。

內地「太二酸菜魚」一向人氣高企，店外人龍常駐，近幾年熱門程度不減反升，在疫情之際，相信澳門魚迷已經忍耐多時，而早前已傳有「太二酸菜魚」打算進駐金沙城中心，現在終於有好消息啦，店鋪將在8月開幕，實在是魚迷一大福音呀。（文：馬曉珠，圖：鄭小基）

難得辛苦排隊入場回味數月沒吃的「太二酸菜魚」，當然要做足功夫準備必吃清單啦。首先每枱一份「老壇子酸菜魚」是必需的，店內選用新鮮爐魚，魚肉質感嫩滑，且重點沒有太多魚骨，呈上時師傅已幫你切好成魚片，一啖食用超方便。另外盤中的酸菜亦是一大主角，口感軟硬適中且不會太酸，實在令人愈吃愈開胃。另外，店內多款前菜和甜點都超級推薦，像是沙律菠菜墩、紅糖糍粑和脆椒小皮蛋味道都各有特色。