怡保馳名當歸藥膳蒸雞髀

店內「馬來西亞肉骨茶」加以改良後，亦保留了原有香濃味道。

「當歸藥膳蒸雞髀」是怡保馳名菜式，使用當歸、川芎、胡椒、薑等等材料醃製，即叫即蒸保持雞脾嫩滑。

「馬來西亞咖喱雞配手抓餅」利用純正馬來西亞咖喱醬炆煮而成，香辛味道一啖接一啖。

榴槤毛巾卷香軟皮薄外層，包著100%馬來西亞D24榴槤果蓉，夠真材實料！

又到榴槤當造季節，當然要去馬來西亞大嘆各類品種喇，不過當地美食亦是極級惹味呀！去不了旅行的大家若掛住他們的食物，一於來試試位於關前後街的「嗎哩嗎哩哄廚房」！（文：馬曉珠，圖：嗎哩嗎哩哄廚房）

聽講店舖老闆是馬來西亞華僑，因此食物充滿當地特色，而且最重要全是住家飯煮法，其中，「當歸藥膳蒸雞髀」是怡保馳名菜式，使用當歸、川芎、胡椒、薑等等材料醃製，即叫即蒸保持雞脾嫩滑。「馬來西亞咖喱雞配手抓餅」利用純正馬來西亞咖喱醬炆煮，再將手抓餅沾滿咖喱汁，一啖入口香辛味衝擊味蕾。另外，這裡亦有非常受歡迎的「馬來西亞肉骨茶」，但店內卻加以改良，減少不必要材料，變成平民版本，保留原有香濃味道。