培養餐飲新勢力！節慶自助餐工作坊
在兩間酒店大廚的指導下，學生們親自動手製作多款節慶餐飲美食。 （相關機構圖片）
澳門科技大學二年級「酒店與旅遊管理」學院學生積極參與活動，隨後更參觀竹灣酒店（澳門）的設施環境。
為提升本地學生們對酒店及澳門特色餐飲業的興趣，澳門皇冠假日酒店及竹灣酒店（澳門）聯同澳門科技大學於9月17日舉辦「節慶自助餐工作坊」，活動包括節慶自助餐流程準備、分享餐飲服務經驗及自助午餐品嚐，並由澳門皇冠假日酒店及竹灣酒店（澳門）大廚現場展示菜式及教學多款中葡菜式。 （文：黃文鋒）
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