必試泰式自助下午茶！！！創意美食夠鬼馬

想不到泰式自助餐可以吃到「燒鵝脾飯」？其實是蛋糕來的。

「燒鵝脾飯」蛋糕賣相和真的燒鵝脾飯非常相似。

泰式下午茶自助餐提供不同的泰國美食。

泰國生果和甜品應有盡有。

燕窩椰汁紫米布甸伴香杧，非常好吃！

香茅炸蝦餅也十分值得推介。

無論在港澳地區或是泰國也好，不少人也喜歡歎返個Afternoon Tea，不過老實說，Afternoon Tea都是比較適合兩個人撑檯腳，傾吓計消磨時間，而Tea set提供的糕點多數都有限，未必令你食得飽。若想吃得飽，但又嫌Lunch自助餐太過豐富，其實香港不少酒店都推出一些下午茶自助餐，提供的食物都不會太過Heavy，同時食物也會無限量Refill，所以下午茶自助餐的存在價值是有的。

講到下午茶自助餐，不同酒店為了在競爭大的市場下吸客，紛紛各出奇謀。當中位於香港旺角一間五星級酒店，最近就推出了一個泰式的下午茶自助餐，自助餐提供多種泰國著名特色美食，好像杧果糯米飯、船河粉、豬頸肉等等。不過這個自助餐想不到會有令人驚喜的創意環節。原來當中大家可以吃到非常特別的「燒鵝脾飯」，為甚麼泰式自助餐會有這麼港式的食物呢？當然，這並非是一碗真正的「燒鵝脾飯」，只是用蛋糕炮製而成。這間酒店的糕點部一直都推出不少創意的糕點。這些蛋糕的造型可謂巧奪天工，幾可亂真。

4月就到，也即表示泰國潑水節差不多來臨。為迎合潑水節來臨，期間當地人就會食冰水飯（即冰水溝飯）應節。對於香港和澳門人來說可能未必喜歡，但在這酒店的泰式下午茶自助餐也可以吃到這味「冰水飯」，吃下去是甜的，聰明的大家應該都猜到望下去是「冰水飯」，其實也是蛋糕來的。所以這間酒店真的很有創意，泰式美食和鬼馬元素，真的與眾不同，夠晒吸引！期待之後會有更多好味的創意美食繼續推出。