黑沙環早餐必食 ！大啖超厚蛋餅吐司

（店內有冬瓜茶、奶茶、薏仁水等自家製飲料，配蛋餅等適合不過。）

（總匯丹麥吐司 MOP 38丹麥吐司是台灣直送，外表酥脆可口，分量大份。）

（黑胡椒牛肉鐵板炒麵 MOP 30。）

（玉米起司火腿蛋餅 MOP 30將雞蛋加入麵粉、鹽等煎成餅狀，然後再加上配料，口感豐富。）

（好立克加蛋 MOP 14傳統茶記的特調飲品，蛋味較濃，味道令人一試難忘。）

（咖喱薯仔雞翼菜撈麵 MOP30薯仔與雞翼盡吸咖喱精華，非常入味，配撈麵條一流。）

（金桔鮮果茶 MOP 22使用新鮮金桔打製，保留茶味之餘同時帶點果香。）

（青蘋果鮮果茶 MOP 24。）

祐漢街市一帶的美食多不勝數，附近的黑沙環區亦是平民最愛的覓食之處。正所謂一日之計在於晨，此區的早餐選擇眾多，除了腸粉、粥品等地道美食外，還有受港澳人士喜愛的台式風味，一於吃份醒神早晨再努力工作！（文、圖：黃嘉慧）

全日正宗台式早餐

若想品嚐台灣風味醒醒神，祐漢附近的黑沙環區就有一家「愛找餐」主打台式早餐，由一對年輕夫婦主理。他們非常著重原汁原味，無論是食材，乃至煮食用的鐵板都取自台灣。來到這裡，首先不能錯過的是台灣早餐店必食的蛋餅，將雞蛋加入麵粉、鹽等，煎成餅狀，然後再加上配料如火腿、芝士等，層層口感豐富得很，而且味道與台灣當地無異。雖說是主打早餐，但餐廳的營業時段直到傍晚，想吃蛋餅的朋友就算下午來到亦不會白跑一趟！

傳統撈麵老字號

若想於早上來個傳統麵食，位於祐漢新村附近的「百樂門粉麵店」是理想選擇。此店具有30多年的歷史，裡面裝修仍保留住80年代快餐飯店味道。雖然店面小小，菜式種類卻十分多元化，有碟頭飯、意粉、包類等等，不過論主打莫過於中式麵食，其撈油麵更是街知巷聞，論豐富度來說「咖喱薯仔雞翼菜撈麵」可謂必點，薯仔與雞翼盡吸咖喱精華，非常入味，麵條醬油味濃，條條分明不怕過糊，原來傳統可以愈吃愈有韻味！

現打水果手作茶飲

吃飽之後覺得有點膩的話，不如移玉步到永安街的「食茶」喝一口茶。現時手搖店充斥全澳，黑糖珍奶更是眾人熱棒，而「食茶」則堅持使用新鮮蔬果，如百香果、青蘋果、番石榴等果肉調製一系列的鮮果茶，講求真材實料，主張天然。想要酸甜的話「金桔鮮果茶」是最佳選擇，既保留茶味之餘，同時帶點果香。若要鮮果味重一點可向店員要求。至於配料有寒天、蘆薈，用來配茶飲更清香。