必試「米芝蓮」！嚴選時令食材入饌
XO醬炒羊肉片（劉志衡攝）
十五年陳皮蒸牛肉餅
上湯焗大頭蝦
獲得「米芝蓮餐盤」獎項的頂級粵菜餐廳福臨門又獻新猷，以嚴選的五款時令水陸珍味食材，精心炮製出冬日限定菜餚。五款特色食材包括：新會陳皮、越南大頭蝦、澳洲有機高山羊、岩龍蝦及三黃雞，並且分別製作出多款暖心滋味菜式。「十五年陳皮蒸牛肉餅」以營養價值豐富的新會陳皮入饌，散發淡淡回甘；「上湯焗大頭蝦」其越南大頭蝦嚴選自越南可持續發展漁場，礦物質豐富又鮮甜；還有以肉質細嫩、味道十足的澳洲有機高山羊炮製而成的「XO醬炒羊肉片」等，夠晒惹味。（文：馬詩頴）
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時間：即日起至2月3日
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