菠蘿脆皮泡芙
泡芙就見得多,在外層加上脆口的菠蘿皮,就變成少見的創意甜點。位於大炮台斜巷的手作甜品店「森甜小町」,今季就推出了七種口味的泡芙,有酥脆的外表,內餡清爽不膩的「招牌牛奶」、清甜中帶有幾分豆花香的「豆腐味」泡芙,還有「宇冶抹茶」、「英式伯爵紅茶」等口味。每款泡芙外表有一層甜甜的菠蘿脆皮,軟滑的內餡,吃下去達到一種酥、脆、香、濃多重口感。

「清香豆乳之味」泡芙 MOP 17內餡味道清甜,冰涼的口感,帶有幾分豆花香味。
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