大師級抹茶木糠甜品

人見人愛的甜品，倘若再加上大眾情人般的抹茶元素，吸引力自然更無可匹敵。最近新葡京的「日夜咖啡室」，推出了由西餅主廚村中德仁設計的限時「抹茶木糠蛋糕」，將葡萄牙與日本兩種誘惑滋味極緻融合，既保留了木糠蛋糕的柔軟細滑，又加入抹茶的淡淡清香，將兩國傳統之物，製作成又一經典Fusion甜品。

「抹茶木糠蛋糕」於每日11時至19 時供應，限量發售。

抹茶從日本京都採購回來，京都也是村中師傅的家鄉。

村中師傅用十多年時間，在法國和日本兩地鑽研甜品技藝。